el mercado y sus fuerzas: la oferta y la demanda

1.) Explica los requisitos que debe garantizar el Gobierno para poder establecer una economía de mercado que funcione:-Libertad de mercado
-Propiedad privada sobre los bienes y factores de producción
-Un derecho que regule las compraventas y el resto de operaciones económicas

2.) Explica la diferencia existente entre las variaciones de la demanda y las variaciones de la cantidad demandada:
Las variaciones de la demanda producen un desplazamiento de la curva de demanda y las variaciones en la cantidad demandada provocan un movimiento a lo largo de la curva de demanda.

3.) Explica por qué, si el precio de un bien es superior al de equilibrio, las fuerzas de oferta y la demanda tienden a llevarlo al equilibrio. Explica por qué si es inferior, el mercado tiende a ajustarse hasta alcanzar el equilibrio.
Tanto la oferta como la demanda intentan que exista un equilibrio perfecto en el mercado de tal forma, que aunque existan variaciones de una de las 2 se tiende al equilibrio.

4.) Lee la siguiente noticia y responde a las cuestiones:

a) ¿Quiénes crees que son los beneficiados y perjudicados por esta situación?
Beneficiados: China e India 

Perjudicados: Compradores de pertróleo.

5.) En una economía de trueque, ¿los oferentes son al mismo tiempo demandantes?Sí, todos son iguales

6.) ¿El mercado siempre requiere la existencia de un lugar físico donde puedan encontrarse los oferentes y demandantes?
No, ya que se producen compraventas por internet, por catálogos...

7.) ¿Una disminución de la renta de los consumidores genera una disminución de la cantidad demanda de bienes inferiores? ¿Por qué?
No, un aumento de la renta de los consumidores genera una disminución de la cantidad demanda. Porque al aumentar la renta de los consumidores se demandan menos bienes.

8.) Lee el texto y responde a las cuestiones

a) ¿Qué quiere decir “mecanismo sin más brújula orientadora que el beneficio”?

Que el único objetivo del mercado es obtener beneficios.

b) Piensa y señala otros ejemplos en los que el equilibrio del mercado pueda generar efectos sociales no deseables.

Que no sea asequible el precio de cualquier alimento o producto básico a todas las personas, y que la población más pobre no los pueda obtener.

 

9.) ¿Qué bien de los siguientes pares de bienes crees que tiene una demanda más elástica y por qué?
a) Los libros de texto obligatorios o las novelas policíacas.
Las novelas policíacas, ya que los libros de texto, aun subiendo el precio hay que comprarlos.b) Los diamantes o el bono transporte.

Los diamantes porque son un bien de lujo y el bono de transporte la gente no dejara de utilizarlo.c) Los refrescos de naranja o el agua.

Los refrescos de naranja porque el agua es un producto básico del que no se puede prescindir.

10.) Observa las viñetas y contesta:
a) ¿Cuáles crees que son las fuerzas de la demanda y la oferta a las que hace mención su comprador y que justifican el incremento del precio de los menhires?

b) ¿Cuál será la reacción de Obelix?

Primero queda sorprendido, luego se alegrará, ya que obtendrá beneficios.

11.) Comenta cómo afectara a la demanda de un modelo concreto de automóvil los siguientes hechos:

a) Una mejora en la productividad de las fábricas: la demanda aumenta.

b) Un descenso importante de los precios de la gasolina: Aumentará la demanda,

12.) Indica cómo afectan a la función de oferta de sillas de madera los siguientes factores.:

a) Incremento del precio de la madera. Disminuye la demanda, desplazamiento de la curva a la izquierda.

b) Que se pongan de moda esta clase de sillas. La demanda aumenta, por los gustos, desplazamiento curva a la derecha.

13.) Indica que sucederá con los precios en los casos siguientes:

a) En el mercado de transporte por carretera, cuando aumenta el precio del gasóleo: Suben

b) En el mercado de los paraguas, cuando hay un invierno muy lluvioso: Bajan

c) En el mercado de carne de porcino, si sube mucho el precio de la carne de vacuno: Bajan

d) En el mercado de quesos manchegos, si un estudio científico demuestra que comerlos todos los días es bueno para la salud: Suben.

e) En el mercado de instalaciones eléctricas, si sube el precio del cobre: Suben

f) En el mercado de hamburguesas, si las campañas en contra de la comida rápida logran los efectos esperados: Bajan.

g) En el mercado de ordenadores, si se logran avances tecnológicos que incrementan la productividad en sus sistemas de producción: Bajan

14.) Durante muchos años, la Política Agraria Común (PAC) ha fijado en la Unión Europea la obligación de que determinados productos agrícolas (como la leche, las oleaginosas o el azúcar) se vendiesen por encima de un precio mínimo que es superior al precio de equilibrio en el mercado.

a) ¿Cuál crees que ha sido la consecuencia de esta política sobre la producción agrícola europea?

Porque ha descendido la producción de estos.

15.) Si al incrementar los precios de un bien un 10%, la cantidad demandada del mismo se reduce un 15% ¿estamos ante un bien elástico o uno inelástico? ¿Cuál será

el valor de su elasticidad?

Elasticidad cruzada= VPQ/VPP= 15/10= 1,5
Bien elástico.

16.) Supón dos bienes tales que al aumentar el precio de uno de ellos en un 4% baja la demanda en otro en un 8% ¿Cuál será su elasticidad cruzada?¿Cómo serán estos bienes entre sí?

Elasticidad cruzada =VPQ/VPP= 8/4=2
Bienes complementarios.

17.) Si al aumentar el precio de un en un 10%, la cantidad demandada de un bien distinto aumenta en un 5% ¿Ante qué clase de bien nos encontramos? ¿Cómo será su elasticidad cruzadas?

 

Elasticidad cruzada =VPQ/VPP=- 5/10=-0,5

Sustitutivo. Inelástica.

18.) Señala si la demanda de los siguientes bienes es elástica o inelástica.

a) La gasolina: Inelástica

b) La carne de pollo: Elástica

c) La entrada de cine: Inelástica

19. ) Si la elasticidad precio de la demanda del pan y del vino es respectivamente, 0´2 y 2´3, averigua en cuánto cambiará la demanda de ambos productos y cómo afectará a los ingresos de las empresas productoras si:

 

a) Suben sus precios un 10%.

La demanda bajará, los beneficios también.
b) Bajan sus precios un 10%.

La demanda aummentará, habrá más ingresos.

20.) Un grupo de alumnos de un instituto está pensando financiar su viaje de estudios vendiendo pinchos de tortilla en el recreo. Para ello estudian sus costes y se plantean cuántas unidades estarían dispuestas a elaborar y vender diariamente según distintos precios. Posteriormente hacen una encuesta entre sus compañeros para saber cuántos estarían dispuestos a comprar a esos precios.

a) Indica a qué precios se produce excesos de oferta y exceso de demanda.

Excesos de oferta: 100, 130

Exceso demanda:130, 100

b) Señala qué tipo de elasticidad tiene la demanda cuando subimos el precio de 1 a 1,20 €.

Elástica.

21.) Las curvas de demanda y oferta de un bien son las siguientes: Q (demanda)=40-4P y Q (oferta)=P-5; siendo P el precio del bien, Q la cantidad.

a) Obtén el precio y la cantidad de equilibrio.

b) Si el Estado impone un precio máximo del bien en 6 unidades monetarias, ¿habrá excedente de mercado o escasez de mercado? ¿En qué cantidad?

22.) El Gobierno quiere reducir el consumo de tabaco, y para ello se han realizado estudios que indican que la elasticidad precio de la demanda de cigarrillos es 0,4 aproximadamente.

a) Si un paquete de cigarrillos cuesta 5 unidades monetarias y el Gobierno quiere reducir el consumo de tabaco un 20%. ¿Cuánto deberá subir el precio?

b) Los estudios también han observado que la demanda de los adolescentes tienen una elasticidad precio superior a la de los adultos. ¿Por qué crees que es así?

23.) Las entradas de fútbol de un club deportivo cuestan 30€ y, a ese precio, el número de espectadores que habitualmente ven los partidos es de 7000. La directiva del club decide reducir el precio en un 20% y el número de espectadores pasa a ser de 9800, es decir aumenta un 40%.

a) Calcula la elasticidad precio de la demanda.

Elasticidad=VPQ/VPP= 20/40= 0,5

b) ¿Han mejorado los ingresos con la reducción de precios?

30x7000=210.000€

20% de 30= (30x20)/100=6 €

30-6=24

24x9800= 235.200

235.200>210.000, por lo que si han mejorado los ingresos con la reducción de precios.

24.) Los economistas han observado que el gasto en restaurantes disminuye más durante las crisis económicas que el gasto en alimentos adquiridos para tomar en casa. Basándote en el concepto de elasticidad, comenta las razones que pueden explicar este hecho.

 

25.) Una pequeña ciudad ha experimentado recientemente un crecimiento de la tasa de natalidad. Usando las curvas de oferta y demanda, comenta los efectos de este acontecimiento sobre el precio de una hora de servicio canguro.

Al haber más niños, hay más demanda, y el precio por hora de servicio canguro aumenta.

26.) Los agricultores suelen obtener mayores ingresos en épocas de malas cosechas, mientas que las buenas cosechas suelen reducir sus ingresos. ¿Qué razones explican tales hechos?

Al haber malas cosechas, aumentan los precios, y la demanda es la misma por lo que obtienen más benficios, en cambio si hay buenas cosechas, hay más productos que ofrecer por lo que se baja el precio, se obtienen menos beneficios.

27.) La aparición del tren de alta velocidad como medio de transporte entre Madrid y Barcelona ha incidido de forma importante en el mercado del transporte aéreo entre estas dos ciudades. Analiza los cambios producidos y sus efectos sobre el precio.

Al aparecer un nuevo medio de transporte tambien rápido y de precio más asequible, las personas dejan de usar tanto el transporte aéreo, por lo que los costes de vuelo bajan.

28.) El mercado del transporte aéreo de pasajeros entre Estados Unidos y el resto del mundo sufrió importantes cambios como consecuencia de los atentados terroristas del 11 de Septiembre de 2001 contra las Torres Gemelas de Nueva York y el Pentágono, en Washington. Estos atentados causaron una gran conmoción mundial y una situación de inseguridad y temor. Partiendo de una situación de equilibrio de mercado anterior al 11-S.

a) Analiza cómo afectan estos cambios al equilibrio citado.

Existe una gran decadencia de la demanda.

b) Una vez se haya normalizado la situación ¿podrías razonar cuál crees que puede ser la elasticidad-precio de estos vuelos?

El precio de los vuelos se adaptará al número de pasajeros que lo demanden, para volver a lograr el equilibrio de mercado.

c) ¿Qué factor influye más en que tenga esa elasticidad?

Que la gente ya ha perdido la inseguridad y el temor para volver a utilizar este transporte aéreo.

La empresa y sus funciones

1) Observa la empresa en la que pasas tantas horas al día, tu centro escolar.
a) Describe la división del trabajo existente: Se diferencian varias partes y componentes: el director, jefatura de estudios, los distintos departamentos (compuestos por los diferentes profesores), secretaria, conserjería, alumnos, cafetería, y las personas encargadas de la limpieza del centro.
b) Define el bien o servicio que se produce: Educar y enseñar a los alumnos sobre las diferentes materias de forma que puedan lograr un futuro mejor.
c) Explica cuáles son sus objetivos: Conseguir que todo los alumnos logren todos los conocimientos aplicados.
d) Enumera sus componentes: Profesor y alumnos.
e) Clasifícala según los distintos criterios utilizados: Servicio público.
2) Imagina un sistema económico en el que se decida suprimir la empresa tal como hoy la conocemos, pero sin renunciar a las ventajas de la división del trabajo.
a) ¿Cómo se coordinaría la producción?
Si no se diferencia, entre los cargos, es decir no hay jefes, supongo que las decisiones se tomarían o bien por mayoría o por una decisión tomada entre todos.
b) ¿Qué consecuencias tendría para nuestra sociedad y para ti personalmente?
No habría competencia, y todos los productos serían iguales.
c) ¿Puedes imaginar algún mecanismo alternativo a la empresa? No.
3) Trata de enumerar los distintos tipos de actividades, materiales y especialistas que han sido necesarios para producir un bien que consumas habitualmente, por ejemplo, tu cuaderno de trabajo.
1. Personas encargadas de la tala de árboles.
2. Empresas encargadas de transportar estos árboles.
3. Fábricas que elaboran el papel
4. Empresas encargadas de fabricar los cuadernos.
5. Establecimientos que se encarguen de vender los cuadernos.
6. Persona que necesite el cuaderno y vaya a comprarlo.
a) ¿Cómo se consigue que llegue hasta ti en el momento y lugar en que lo necesitas?Mediante distribuidoras que lo hagan llegar a las distintas tiendas.
b) Identifica empresas de distintos sectores de actividad que han participado en su elaboración.
Empresa que tala árboles, fabrica que elabora el papel, que hace los cuadernos, distribuidora.
4) Imagina un restaurante y una fábrica de automóviles, y ayudándote de estos ejemplos, explica las funciones que las empresas cumplen en nuestra sociedad.
Producir para la sociedad, a cambio obtienen de esta trabajadores, a los cuales se les paga un sueldo, también reciben servicios.
5) Señala cinco ejemplos de bienes intermedios y de sus bienes finales correspondientes. ¿Qué es el valor añadido de una empresa?
Madera - papel.
Vidrio - botellas.
Madera - muebles.
Plástico - juguetes.
Tela - ropa.
El valor añadido de una empresa es la diferencia entre el valor de los bienes producidos y el coste de las materias primas que se utilizan para su producción.
6) Utilizando los conceptos vistos en la unidad, explica el significado de la siguiente viñeta.
Quiere decir que a medida que pasa el tiempo con las nuevas tecnologías resulta en ocasiones más necesario las máquinas que las propias personas para producir.
7) Piensa en una empresa industrial, otra comercial y otra de prestación de servicios, y explica qué tienen en común estas empresas en relación con sus objetivos y componentes. ¿En qué se diferencian?
Todas tienen el objetivo de producir bienes o servicios y satisfacer al consumidor.
La diferencia radica en que cada una va destinada a distintas personas, y elaboran distintos servicios y bienes.
8) Explica la diferencia entre eficiencia técnica y económica. Si entre varias técnicas, una es la más eficiente técnicamente, ¿ello significa que es también la de mayor eficiencia económica?
Eficiencia técnica es cuando se obtiene la máxima producción con unos recursos dados y la eficiencia económica es cuando se obtiene la máxima producción con el mínimo coste posible. No porque puedes obtener la máxima producción pero no al mínimo coste posible.
9) Elige una empresa que conozcas directamente o que haya sido comentada en la unidad, y trata de contestar a las siguientes cuestiones.
a) Describe los rasgos que permitan identificarla (naturaleza de la actividad y sector en que se encuadra, dimensión) .
Mercadona.
Empresa encargada de vender al público productos de todo tipo, alimenticios, cosméticos etc.
Es una empresa grande.
Sector servicios.
b) Ayudándote de un esquema, explica el funcionamiento típico de su ciclo de producción.
Es una empresa a la cuál le llegan productos de otras marcas, y también de su propia marca, los cuales se encarga vende a los consumidores.
10).En relación con los costes de las empresas, contesta a las siguientes cuestiones.
a) ¿En qué se diferencian los costes fijos de los variables?
Los costes fijos son independientes de la producción, es decir no varían si se produce más o menos y los variables sí.
b) ¿Cuál es la relación entre los costes totales y los costes medios?
El coste medio es el coste total divido entre las unidades producidas.
11) Piensa en la producción de un bien concreto. Señala ejemplos de costes fijos y variables de la empresa que lo fábrica.
Mesa.
Costes fijos: el dinero que tendrán que pagar al Estado.
Costes variables: Dependiendo de la producción de mesas, se necesitará más cantidad de madera, tornillos, pintura etc o menos
12) Comenta las principales semejanzas y diferencias entre una sociedad anónima (S.A) y una sociedad limitada (S.L).
Semejanzas: El capital esta formado por las aportaciones de bienes de los socios, y tienen acciones que en la sociedad limitada se llaman participaciones.
Diferencias: En las sociedades limitadas la transmisión de acciones esta limitada con objeto de mantener el control de la sociedad limitada, esto en la sociedad anónima no ocurre. Las sociedades anónimas son las más utilizadas porque ofrecen más ventajas.
13) Explica qué se entiende por costes y beneficios sociales y señala algunos ejemplos de actuaciones empresariales que impliquen beneficios y costes para la sociedad.
Beneficios sociales: son poderosos instrumentos de influencia sobre el medio en el que actúan, produciendo efectos beneficiosos para la sociedad.
Ejemplos: Investigación para prevenir enfermedades , colaboración con causas solidarias o culturales… etc
Costes sociales: son poderosos instrumentos de influencia sobre el medio en el que actúan, produciendo efectos perjudiciales para la sociedad.
Ejemplos: abusos laborales, productos fraudulentos, actuaciones de deterioro ambiental.. etc
14) ¿Qué ventajas obtienen las empresas al crecer?¿Qué son las economías de escala?
Ser reconocidas por el país, de este modo seguir creciendo hasta llegar al extranjero, la empresa se hace más famosa, por lo que la gente la conoce y va a acudir a ella, obtiene más beneficios.
Las economías de escala se obtienen al disminuir los costes medios a medida qué crece la empresa y aumenta la cantidad de producción.
15) Para los países receptores, sobre todo en aquellos países que están en vías de desarrollo, la implantación de empresas multinacionales presenta aspectos positivos y negativos.
a) ¿Cuáles son las principales ventajas e inconvenientes para el país receptor?
Ventajas
Favorece el desarrollo de las economías emergentes, al facilitar la actividad empresarial y el empleo, beneficiándose de las tecnologías más avanzadas. La aportación de tecnología extranjera genera una dependencia tecnológica del exterior, ya que no suele acompañarse de actividades propias de investigación y desarrollo.
Inconvenientes
La necesidad de capital que tienen los países en vías de desarrollo hace que sean poco exigentes con las inversiones extranjeras, ofreciendo unas condiciones muy permisivas en aspectos sociales, fiscales o medioambientales.
b) ¿Por qué piensas que existen tantas protestas de grupos sociales y ONG sobre el fenómeno actual de globalización e internacionalización de las empresas?
Porque destruyen el medioambiente de los países, al instalar tantas empresas.
c) ¿Cuáles son las alternativas que proponen estos colectivos?
Construir pero de forma que no se destruya el medio ambiente, y que no se expulsen contaminantes.
16) Ana ha decidido poner un negocio de comida rápida. Conociendo las características de las instalaciones y del local, ha hecho un estudio que muestra la relación entre el número de trabajadores que contrate y la venta de bocadillos.
a) Añade a la tabla una columna con el producto marginal de cada trabajador adicional que contrata.0,25,50,50,25,10,6.
b) ¿Qué principio económico se observa en estos datos y cuáles son las causas que lo motivan?
El principio económico de los rendimientos decrecientes y lo motiva la acumulación de trabajadores que no producen eficacia.
17) Un grupo de estudiantes universitarios está pensando financiar su viaje de estudios vendiendo objetos artesanos en un mercadillo en navidades. Como estudian Economía, quieren prever los beneficios que obtendrán a partir de los siguientes datos:
-Los objetos se compran a un fabricante a 10 euros y se venderán a un precio de 15 euros.
-El alquiler de un puesto en el mercadillo vale 350 euros, y contratar a un dependiente durante navidades les sale por 600 euros.
-Además tendrán que pagar 50 euros por el suministro de electricidad puesto.
a) En el supuesto de que lleguen a su objetivo de vender 500 objetos, ¿cuánto obtendrían de beneficios?
15x15=7500
Costes fijos: 350+600+50= 1.000€
Costes variables: 5.000€
Costes totales: 1.000+5.000= 6.000€
7500- 6.000= 1500 euros
b) ¿Cuántos objetos necesitan vender para empezar a obtener beneficios?
Más de 650 objetos.
18) Una empresa para producir 1.000 unidades de un bien, tiene que pagar 90.000 y 12.000 € por materias primas y otros gastos. A cuánto debe vender cada unidad si quiere obtener unos beneficios de 30.000 €?
B= I – CT
30.000 = (p. 1000) – (102.000 + 1000p)
30.000+102.000=1000p+1000p
132.000= 2.000p; p= 132.000/2.000=66
A 66 € debe vender cada unidad.
19) Estudio de casos: las compañías de bajo coste.
Las líneas aéreas de bajo coste (EasyJet, Ryanair, vueling, etc) siguen creciendo y se han convertido en una seria competencia para las aerolíneas tradicionales. ¿Cuál es su secreto? La clave está en reducir al máximo todos los costes para ofrecer precios por debajo de la competencia para ello:
- Trabajan con plantillas reducidas y carecen de oficinas en el centro de las ciudades.
- Recortan costes de distribución e intermediarios: no pagan comisiones a las agencias de viajes y el 90% de los billetes se venden por Internet o por teléfono.
- No emiten billetes, para ahorrar papel y administración. Los pasajeros reciben solo un localizador.
- Realizan un intensivo de los aviones, reduciendo estancias en tierra; viajan a aeropuertos secundarios para ahorrar tasas.
- Disminuyen al máximo los servicios en el vuelo; no dan comida ni periódicos gratis.
A partir de esta información:
a) De los distintos costes que reducen di cuales son fijos y cuales variables.
Fijos: alquiler de locales, salarios trabajadore.
Variables: servicios para los consumidores, servicios vuelo, costes imprevistos como estancia en tierra, o algún fallo del avión….
b) ¿Cuáles son las ventajas de estas compañías? Logran ganar un máximo beneficio gracias a los pocos costes que tienen.
c) Observa la imagen ¿Cuáles son sus inconvenientes? Al ser compañías de bajo coste no proporcionan a los clientes todas las comodidades de otras empresas, ni la calidad del vuelo es la misma.
20) Una empresa que se dedica a la edición y venta de libros vende un total de 12000 libros al año, a un precio de 15 €. Sus costes variables suponen 58.000€, y sus costes fijos, de 72.000€. Con esta información.
a) Calcula los beneficios anuales, su coste medio y su beneficio por libro vendido.
B= (12.000 x 15) - (58.000 + 72.000)
B= 50.000€
CMe= CT / Q = 130.000 /12.000 = 10'83€
21)
a) Si una de estas redes produce 150.000 discos al mes, ¿qué beneficios obtiene? B= I – CT
B = (150,000 x 1) – 3840
B = 146.160€
b) ¿Cuánto vale un CD en un top manta? ¿Y cuánto gana el mantero si compra cada copia a 1,62 €?
Cada copia en el top manta vale 6€ y gana 4,38€
c) ¿Quiénes son los beneficiarios y perjudicados por estas prácticas?
Beneficiados son las son ellos mismos y los clientes los cuales obtienen el Cd a un coste más bajo, los perjudicados son los cantantes productores, comerciantes, managers etc.
d) Para reducir el precio, ¿Cómo cambiarias el reparto?
Pagando menos I.VA, y reduciendo los porcentajes en cada caso.
e) Propón otras medidas para solucionar el problema.
Que se redujera el coste de los Cds que elaboraran ofertas más asequibles, si no la piratería no cesará.
22)
a) ¿Cuáles son los hechos? Identifica los diversos intereses económicos que están en juego.La empresa está contaminando y esto se debe solucionar.
b) ¿Qué opciones existen? ¿Cuál es el coste de oportunidad de cada una de las opciones?Si deja de contaminar el coste de oportunidad es que la empresa se instale en otro país.
Si no se marcha seguirá contaminando el medio ambiente por lo que el pueblo se quejará.
c) Elige la mejor opción, argumentando las razones de tú decisión.
Para mi la mejor opción seria que la empresa siguiera en funcionamiento pero siempre dentro de unos limites, es decir que no provocara excesiva contaminación, de esta forma el medio ambiente no sale perjudicado, el turismo se mantendría, las personas no se quejarían y no haría falta despedir a estos 500 trabajadores.

Pastas Romero

El pasado día 4, las clases de economía A y B de 1º de bachillerato fuimos a visitar la empresa Pastas Alimenticias Romero que desde 1926 se dedica a la fabricación de pastas alimenticias. Está situada en Daroca  (Zaragoza) una zona donde se cultiva trigo duro de alta calidad el cuál se transforma en sémola para elaborar las diversas  pastas que aquí se fabrican.

Desde que don Manuel Romero Marqués fundara la empresa esta no ha parado de renovarse y crecer, adaptándose a las nuevas tecnologías aplicadas a la producción de pastas y consiguiendo una mayor fabricación diaria, que actualmente también exporta a más de treinta países.

Fue la primera firma de su sector en obtener la certificación de aseguramiento de la calidad ISO 9000 y de calidad medioambiental ISO 14000. En la actualidad dispone de las certificaciones ISO 9001:2000 (Calidad), ISO 14001:2004 (medioambiente) y en materia de seguridad alimentaria las certificaciones ISO 22000:2005 e IFS-INTERNATIONAL FOOD STANDARD nivel avanzado.

Nada más llegar allí, entramos en una sala donde nos explicaron todo el proceso de elaboración de los distintos tipos de pasta que fabrican, una de las cosas que más me llamó la atención fue el uso de productos naturales para hacer la pasta de colores, para el rojo utilizan tomates y para el verde espinacas. También nos explicaron como secaban las piezas para que no se deformara la forma característica de cada tipo y que fabricaban pasta para otras marcas y para la suya.

Cuando terminaron de explicarnos todo lo relacionado con la fábrica, pasamos a ver todas las instalaciones y la maquinaria en la que se elaboran los productos. Vimos todo el proceso que lleva la pasta desde la modelación de la masa de pasta hasta el empaquetado.

Me ha gustado bastante esta visita ya que hemos podido observar en primera persona los conocimientos adquiridos en clase.

Actividades de Agentes y Sistemas económicos

1. Identifica en los siguientes ejemplos de qué agente económico se trata:

a) El instituto o colegio en el que estudias-              sector público

b)Un confesionario de coches-                               empresas

c)El Ayuntamiento de tu pueblo o ciudad-               sector publico

d)Carlos, estudiante de medicina-                           familias

e)Correos-                                                             sector publico

f)Un gran supermercado-                                        empresas

g)La oficina del INEM de tu localidad-                    sector publico

h) La familia del ministro de Economía y Hacienda-  familias

i)La Consejería de Educación de tu comunidad-       sector publico

2. Cuál es el supuesto de racionalidad económica de las familias. ¿Crees que siempre se cumple?
Utilizar sus recursos escasos guiados por el objetivo de maximizar su beneficio.
No se cumple porque no siempre compramos lo que necesitamos.

3. Explica cuál es la función básica de las empresas y que necesitan para llevarla a cabo.
Su función básica es producir los bienes y servicios que demanda la poblacion y necesitan contratar trabajadores, adquirir bienes de produccion  y comprar las materias primas con el fin de transformarlo en estos bienes y servicios.

4. Señala ejemplos de fallos del mercado y explica como pueden resolverlos el sector público.
Hay que proporcionar los bienes y servicios basicos, eso lo hace el estado, a la vez que corrige desigualdades sociales.

5. ¿Por qué que establece impuestos el Estado? ¿Qué función social tienen?
Para cubrir el presupuesto de las necesidades publicas de la poblacion cuya funcion es ayudar con subvenciones y ayudas a los mas necesitados

6. En las economías de mercado hay determinados bienes que las empresas privadas no producen. Sirviéndote de ejemplos, explica por qué actúan así.
Las empresas privadas no quieren producir los bienes que no les sean rentables porque perderian dinero, por eso el sector publico se ocupa de ello.

7. Los parques y las bibliotecas son servicios públicos, mientras que la alimentación y la ropa hay que pagarlos en el mercado. ¿Cuáles crees que son las razones?
Esto es asi porque los parques y las bibliotecas son de todos y la ropa y la comida por el contrario solo es de quien la compra.

8. Las familias reciben ingresos o rentas de diferentes fuentes. Explica cada una de ellas, señalando diferentes ejemplos.
- Las que perciben por su trabajo :
  . por cuenta ajena ,cuando se trabaja para otra persona a cambio de un salario.
  . por cuenta propia, el propio trabajador dirige y organiza su actividad.
- Las rentas por invertir los ahorros. Las familias depositan sus ahorros en bancos o compran acciones de empresas y, a cambio, reciben intereses y beneficios.
- Ingresos por alquileres de pisos o terrenos que poseen.

9. Explica las diferencias entre los mercados de productos (bienes y servicios) y los mercados de factores, especificando quienes y qué ofrece y quiénes y qué demandan.
En el mercado de productos las familias ofrecen dinero a las empresas a cambio de bienes y servicios y en el mercado de factores son las empresas las que ofrecen salarios a las familias a cambio de tierra trabajo y capital.

10. ¿Qué es el flujo circular de la renta? Explica por qué se utilizan las palabras "flujo", "circular" y "renta" para denominar este concepto.
Es la combiancion de la corriente de bienes servicios y factores entre las familias y las empresas con sus correspondientes pagos en dinero

11. En relación con los tres sistemas económicos que conoces, contesta a las siguientes cuestiones:
- Quién es el propietario de los medios de producción en cada uno de ellos.
   *economista
   *estado
   *ambos
- Quién toma las decisiones económicas.
   *consumidores y empresas
   *el estado
   *agentes privados y Estado
-Como se fijan los precios.
   *sistemas de precios
   *plan del estado
   *combinacion de ambos
- Qué funciones cumple el Estado.
    *garantiza el funcionamiento libre del mercado
    *controla todo
    *produce bienes basicos y regula el mercado
- Señala ejemplos de países que en la actualidad siguen ejemplos de estos sistemas.
    *Chile Brasil Peru
    *Cuba Libia Iran
    *España

12. Supón que un amigo tuyo trabaja de colaborador voluntario en una ONG. Explica por qué no existe flujo circular de la renta en esta relación.
No existe flujo circular de la renta porque al ser un voluntario no percibe ningún sueldo, entonces no se lo puede gastar.
13. ¿Quiénes son los que toman las siguientes decisiones cada uno de los sistemas económicos que conoces?
-Producir más o menos ordenadores.depende del sistema puede ser el empresario o el estado
-Conceder becas.- el estado
-Ir de vacaciones.- la familia
-Comprar un nuevo coche.- la familia
-Trabajar más o menos horas.- el empresario o el estado
-Dar subvenciones a las empresas.- el estado

14. ¿Por qué crees que la inmensa mayoría de los países desarrollados siguen en la actualidad sistemas de economía mixta?
porque combina las ventajas de los otros tipos de econimia
-¿Cuáles son las ventajas de este sistema?
libertad de accion para consumidores y empresas
el estado corrige los fallos del mercado

15. ¿Cómo cambiarias las frases de las imágenes para que el mensaje fuera el contrario?
Que trabajando poco y sin sacrificios no podrás vivir dignamente.

16.) Lee el texto y contesta a las siguientes preguntas:

Con las proteínas de los peces capturados en la costa sudamericana del Pacifico podría alimentarse a los niños desnutridos del Tercer Mundo, pero la mayor capacidad de compra la desvía hacia los países ricos donde se utilizan para alimentar al ganado que proporcionara una carne suculenta.

a) ¿En qué tipo de sistema se toman estas decisiones y qué valores subyacen al mismo?
En el de mercado. Mas beneficios ecónomicos por la venta de peces, en lugar de conseguir mejorar la situación del Tercer Mundo.
b) ¿Qué mecanismos introducirás para que esas situaciones no se produjeran?
La creación de un organismo que regulara esta situación para que una parte la utilizaran para alimentar a estos niños.

17. ¿A qué se refiere A. Smith con su idea de “la mano invisible”? ¿Cómo describe su funcionamiento?
Una forma de describir el funcionamiento de los mercados.
Si hay muchas persona que demandan un producto, aumentan sus ventas y quizá también su precio.Las empresas, al observar que aumentan sus ventas y los precios, aprovechan esta situación para incrementar la producción. No hace falta ninguna comunicación directa entre consumidores y empresas, los precios y las ventas actúan como mensajes que dirigen el mercado, como lo haría una mano invisible.
18. ¿En que consistió básicamente la aportación de Keynes a la economía? ¿Coinciden con esta visión todos los economistas en la actualidad?
Quiso que la economia de planificacion central y la econimia de mercado se unieran para dar lugar a la economia mixta
No todos coinciden como es normal ya que todo el mundo tiene una opinión

19.- ¿Cuál es el objetivo de las empresas privadas?
Obtener para ellos el mejor beneficio posible al producir los bienes y servicios que demanda la sociedad
-¿Y el de las empresas públicas?
Satisfacer lo mejor posible las necesidades de las personas y lograr el biestar colectivo.
-¿En qué se diferencian los objetivos de una fábrica de jabones de los de un directivo de un instituto Nacional de Estadística?
La  primera corresponde a una empresa privada y el segundo a un sector público.
20. En las economías mixtas, muchos ciudadanos reclaman que el Estado debería hacer más cosas en economía, pero pocos están dispuestos a pagar más impuestos para que se hagan.¿Debería el Estado promocionar viviendas asequibles para los jóvenes y familias que lo necesiten? ¿De dónde deberían conseguirse los recursos para construirlas?
Debería hacerlo y para conseguirlo sin pedir mas impuestos tendria que administrar lo recaudado mejor.

21.) Observa la imagen y comenta las ideas que se reflejan e ella.

En los últimos años, las familias españolas están cada día más endeudadas por las compras a plazos, préstamos hipotecarios, etc.¿Qué factores crees que han llevado a esta situación que consecuencias puede tener en un futuro?
Actualmente muchas personas no se dan cuenta de que una compra es mucho mas cara si la realizamos a pago aplazado, por los intereses que nos cargan. Otras si lo saben. pero aún así prefieren tener un piso, un coche, etc y estar pagándolo durante muchos años. Lo que sucede es que los trabajos son escasos y los intereses excesivos y algunas personas no pueden pagar los recibos, porque sus ingresos son insuficientes.

23. A partir de las siguientes informaciones, identifica los agentes económicos que intervienen, así como el mercado en el que actúan, y representa gráficamente el flujo circular que se establece entre los agentes.

- Carmen compra un frigorífico en una empresa de electrodomésticos.
Familias y empresas
- El ayuntamiento presta el servicio de recogida de basuras y cobra por ello un impuesto.
sector público y familias
- Unos grandes almacenes han vendido todas sus existencias en rebajas.
empresas y familias
- Una entidad bancaria contrata trabajadores para sus nuevas oficinas.
empresas y familias
- Una empresa paga sus impuestos a Hacienda.
empresas y sector público
- Juan recibe un préstamo del banco.
sector público y familias

Actividades La produccion de bienes y servicios

1.Indica los factores de producción que se necesitan para producir estos bienes.
Pan: Trigo, físico, transporte, panadería
Sillas: Madera, físico, transporte, carpintería, tienda de muebles
Pantalones: Tela, físico e intelectual, transporte, tienda de ropa, maquina de coser
Aceite: Vegetales o animales, físico, transporte, tiendas, supermercados, maquinaria de prensado y extraccion
Carreteras:petróleo, físico, apisonadora y demas maquinaria
Hospitales: material de construccion, físico e intelectual, gruas y maquinaria de construccion




2. ¿Podrías encontrar algún bien o servicio en cuya producción no hubiese intervenido alguno de los factores de producción estudiados?¿Cuál?.


. No, porque para realizarlo necesitas algo que sale de la tierra y para transformar en lo que tu quieres lo que has obtenido de la tierra se necesita el trabajo y el capital.


3. Relaciona,en un escrito, la utilización del factor de producción tierra y el problema ecológico.


. Para obtener los bienes relacionados con el factor tierra es necesario conservar la superficie necesaria, en buenas condiciones, para generarlos. Si talamos árboles y quemamos bosques hay que repoblarlos, la contaminación del agua y del aire también dificulta la producción de bienes. Deberíamos utilizar energías alternativas para conservar el medio ambiente.


4.Si un país no produjese ningún bien capital, ni tuviese capacidad para comprarlo en el exterior y se limitase a fabricar bienes de consumo, ¿crees que esto podría afectar a la productividad final de la nación? ¿Qué sucedería a medio y a largo plazo con los bienes de capital ya existentes?


. Si que afectaria, porque los ingresos en ese pais serian inferiores.
Que irian disminuyendo progresivamente conforme pasa el tiempo.


5.Explica las distintas razones por las que la división técnica del trabajo aumenta la cantidad de bienes y servicios producidos.


. Si cada trabajador es especialista en una labor concreta la producción aumenta, porque hace su trabajo más rápido y el producto esta mejor realizado.


6. ¿Cuáles son las relaciones existentes entre los conceptos división técnica del trabajo, progreso económico, interdependencia, comercio y mercado y dinero?


Estan relacionados entre si porque: la division tecnica del trabajo da lugar a un progreso economico que provoca una interdependencia del pais que hace que aunmente el comercio y con ello que bajen los precios


7. Las siguientes afirmaciones e identifica aquellas que se refieren a proposiciones positivas y a las que se refieren a proposiciones normativas.


. a) Positiva ; b) Normativa; c) Normativa; d) Positiva; e) Positiva


8. Explica de forma razonada y a partir de ejemplos la siguiente afirmación. El coste de oportunidad de un país de producir hoy más bienes de consumo frente a más bienes de producción es que se limitan sus posibilidades de crecimiento futuro.

Si un pais solo se ocupa de producir bienes de consumo y no renueva los de produccion llegara un dia en el que el pais dejara de crecer economicamente, porque estos medios quedaran anticuados
9.¿Porqué la producción que puede alcanzar un país en un año no es ilimitada? ¿Qué factores determinan el límite y por qué?

no es ilimitada porque ningun pais posee recursos de ese tipo


b)la productividad y los recursos


10. Reflexiona sobre tu manera de estudiar. ¿Crees que lo haces de una manera eficiente? ¿Cuáles son tus fallos a la hora de lograr la eficiencia? ¿Cuáles crees que serían los factores que te permitirían incrementar tu rendimiento?


.a) No
b)creo que  deberia concentrarme mas a la hora de estudiar
c) aumentar el tiempo de estudio


11.A partir de estas dos ilustraciones explica los cambios que observas en ellas en cuanto al sistema de producción.
a. ¿Utilizan el mismo poecentaje de factores en una y en otra?
. no
b.¿Qué factores son más utilizados en cada una de las imágenes?
.en la primera hay mucho menos capital que en la segunda,
c.¿Cuál de los dos casos crees que tendrá más productividad?
.la 2ª.
d.¿Cual es el factor que determina la diferencia de productividad entre uno y otro?
. el capital invertido.


12.Lee el texto y responde a las cuestiones.


a) que el capital humano desciende al no cumplir con el puesto de una persona cualificada y la productividad bajaria
b)


13a).Señala alguna medida que permita mejorar la productividad en nuestro país.
 invertir mas dinero en investigacion y en enseñanza publica


b)Observa la viñeta y comenta su significado.
que los trabajadores deberiamos estar mejor formados para competir con el resto de paises

14.Observa estos mapas y responde a las preguntas que se plantean.
a) ¿Dónde se concentra el empleo agrario?
Galicia Extremadura y Murcia
b)¿Cuales son las comunidades con un mayor volumen de empleados en el sector servicios?
Madrid Islas Baleares y Canarias
c) ¿Qué diferencias fundamentales señalarías entre los dos mapas?
que nuestro pais se dedica mas al sector servicios que al sector agricola.
d)¿Dónde se sitúa tu comunidad autónoma con respecto a la media? ¿A qué crees que se debe?
es una comunidad intermedia en los dos sectores representados
15.responde segun el texto
a) ¿La introducción de nuevas tecnologías ha supuesto en este caso un incremento de la productividad?¿Por qué?
porque es mas rapido con la utilizacion de esos ordenadores, facilitando el trabajo de los camareros
b). ¿Se podría medir la productividad en este caso? ¿Cómo?
si, sumando los listados de pedidos y dividiendolos por el numero de camareros
c) ¿Crees que esta mejora podría afectar al número de camareros que necesita la horchatería?¿Cómo?
si, se necesitarian menos camareros porque estos serian mas rapidos y por lo tanto mas productivos realizando su trabajo

16.Si un país produce al año bienes y servicios por valor de un billón de euros y tiene 20 millones de trabajadores.
a)¿Cual es su productividad aparente?

1.000.000.000.000/ 20.000.000= 50.000 euros

Productividad aparente= 50.000 euros

b) Si al año siguiente, la productividad se incrementa en un 10% y la población trabajadora en un 2%, ¿en cuanto ha mejorado su productividad?

El 10% de 1.000.000.000.000= 100.000.000.000

El 2% de 20.000.000= 400.000

Productividad aparente=100.000.000.000 /400.000= 250.000

250.000-50.000= 200.000

El incremento es de un 2%

c) ¿Que circunstancias han podido influir en esa mejora?
se produce un incremento de la produccion al haber mas capital humano



17) Si una empresa logra pasar de que sus trabajadores produzcan 10 unidades al día a 12 unidades diarias, ¿cuál ha sido el incremento de productividad que ha experimentado? ¿Para que sirve conocer la productividad?

2 unidades diarias
para conocer la relacion entre los productos y el trabajo que han realizado los trabajadores
18)Considera que un país solamente produce alimentos o vestidos. Los datos de sus posibilidades máximas de producción con los recursos con los que cuenta y la tecnología que tiene son los siguientes:
a)
b) 1. ineficiente
2.inalcanzable
3.alcanzable
c) permitiria crear muchos mas vestidos manteniendo la prouccion de alimentos
d) que seria menor
e)
f)
g) del b al c 40.000 vestidos
del c al b 40 toneladas de alimentos

Ejercicios de "El problema básico de la economía"

1. a) Lo que tienen en común es que son informaciones relacionadas con la falta de recursos económicos en las que el gobierno no quiere perder dinero.
b) Titular : Se está debatiendo que en el proximo curso los libros de educacion primaria no sean gratuitos.
Titular : Recortes en la jornada laboral y en los salarios de los trabajadores.
c)Sí, creo que siempre ha sido así.

2. a) No, porque no habría nada que gestionar.
b) No porque todo el mundo tendría lo que le fuera necesario en cada momento, no habría que trabajar ni existiría el hambre en el mundo.

3. a) Agua, comida, ropa de abrigo y lo necesario para hacer fuego y asi poder calentarse y cocinar
b)Comida, agua, mechero, un plumas, saco de dormir, navaja multiusos, bolsa de aseo, linterna, telefono movil y ropa de cambio.

4. a) Han ido aumentando con el paso de los años.
b) Son aquellas que no necesitas para sobrevivir pero que poseyéndolas te hacen la vida más fácil.
c) Son necesidades primarias: Comer e ir al médico.
Son necesidades secundarias: Viajar, ir a la moda, escuchar música, navegar por Internet, ir a la discoteca, estar informado.

5. a) No coincidirían porque por ejemplo el no podría ir al médico.
b) Comer
c) Que con el paso de los años ha ido mejorando la calidad de vida de las personas y vemos normal ir al medico para que se curen nuestras enfermedades cuando antiguamente no tenían estas comodidades.

6.a) Bienes y servicios : ropa y atencion sanitaria
b) Bienes de consumo y de producción: una silla y herramientas
c) Duraderos y perecederos: casa y naranja
d) Públicos y privados: parque y teléfono móvil
e)Intermedios y finales: ruedas y coche
f) Complementarios y sustitutivos: bolígrafo y papel ; bolígrafo y rotulador

7. a) El petróleo es mas barato en unas zonas que en otras.
b) No, porque es un recurso ilimitado

8. a) Hay personas que aunque no coman en exceso aumentan de peso con facilidad por problemas de salud.
Los agricultores destruyen sus cosechas porque no tienen el dinero suficiente para mantenerlas.
Mueren porque no tienen los recursos necesarios para conseguir alimento.

9. a) Salir con mis amigos o ir al cine a ver una pelicula; decidi salir con mis amigos y el coste de oportunidad fue la pelicula que no pude ir a ver.
b) Para mi no hay coste de oportunidad porque yo elegí esta modalidad porque la otra no me gustaba

10. a) el coste de oportunidad sería quedarme en casa para estudiar un examen ya que preferiria ir al partido.

11. a) pasar de curso con la mejor nota posible.
b) No, porque a algunas les conviene hacer cosas distintas.
c)Preservar el medio ambiente lo mejor posible y hacerle la vida mejor a las personas necesitadas.

12. a) Invertiria el dinero en la pista polideportiva, cobrando una entrada a bajo precio, y con ese dinero después se construiria la residencia.
b) que las personas mayores tendrian que esperar un tiempo para tener su centro.

13. a) Las personas se mueve por incentivos
b) Analisis marginal
c) Coste de oportunidad
d) Los costes irrecuperables o los costes del error

14. a) iba a comprarme unas deportivas y termine comprandome 2 camisetas , sería un coste de oportunidad

15. Primero soluionaria el problema de la limpieza y la higiene, y lo que sobrara lo invertiria en material escolar

16. Son simplificaciones de la realidad que nos permiten comprender el mundo economico mas facilmente. Para ello se seleccionan unos factores ( normalmente 2 ), y los demas suponemos que permanecen constantes. Estan formados por graficos y ecuaciones.
b) consisten en prescindir de muchos detalles de la economia que no son importantes para poder centrarnos en la cuestion que nos interesa, es decir, al igual que el plano de la ciudad, los modelos economicos simplifican la realidad para resaltar lo que es realmente importante.

17. a) esta por debajo
b) dedicar mas tiempo a organizarme
c) rendir al maximo las horas invertidas

18. a) mujer: digo yo de tener un hijo
hombre: dejate de gastos
mujer: tu hija necesita un hermanito para jugar
hombre: pero yo no podria jugar al golf todos los fines de semana
mujer: deberias pensar mas en tu hija que en ti mismo
hombre: eso hago , si tenemos otro hijo tu hija se quedaria sin caprichos porque habria que repartir el dinero con el bebe
mujer: la niña seria mas feliz compartiendo con su hermanito que con dos o tres caprichos
hombre: pero no nos dejaria dormir
mujer: eso lo compensa verlo crecer feliz
b)porque no todos los hijos pueden llegar a hacerse adultos si no tienen los recursos necesarios para sobrevivir

19. a) las necesidades de cada persona no son las mismas y a veces las personas que menos tienen son mas felices.
b) las necesidades del hombre ahora son mas numerosas que las de las personas que vivian en años anteriores

20. a) el coste de oportunidad es el 5% de interes que te da el banco, es decir, 50€

21. a) 50€
b)100€

22. a) - seguir estudiando o ponerse a trabajar
- de seguir estudiando no cobrar porque no esta trabajando y de ponerse a trabajar seria que en un futuro cogeran antes para un puesto a alguien que tenga mas estudios que el
- que no le gusta estudiar porque lo ve una perdida de tiempo
b) serian las mismas respuestas
c) aconsejaria el seguir estudiando ya que si te organizas y tienes la necesidad de ponerte a trabajar tambien puedes hacerlo

23. a) si
b) al comienzo si es hereditario pero si inviertes tu dinero bien o mal condiciona tu futuro economico, otras veces la riqueza se consigue trabajando o con juegos de azar
c) Invirtiendo bien o mal tu dinero o malgastandolo sin obtener otros ingresos en el caso contrario.